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Le serate e i sapori del Pora

Le serate e i sapori del Pora

Venerdì 24 giugno

Serata a base di erbe di montagna.

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Antipasto:

Tortino tiepido di paruc e patate di Rovetta servito con fonduta di stracchino di Malga

Primo:
Risotto Carnaroli alle ortiche selvatiche e fonduta di taleggio
(senza glutine)

Secondo:
Uovo cotto a bassa temperatura con cuore morbido servito con asparagi di Malga e polenta del
mulino di Cerete
(senza glutine / senza lattosio)

Dolce:
Sbriciolata ai mirtilli di montagna

35€ bevande escluse

Per info e prenotazioni chiama il numero (+39)034665136